Home

Szója aminosav összetétele

A szójafehérjének értékes az aminosav-összetétele. Különösen lizintartalma kiemelkedő, de az állatok igényének megfelelően jelentős a treonin, a triptofán, az izoleucin, valamint leucintartalma is. A szója limitáló aminosava a metionin, ami azonban ipari úton előállított dlmetioninnal gazdaságosan pótolható Aminosav-összetétel: Alanin: 1,915 g: Arginin: 3,153 g: Aszparaginsav: 5,112 g Cisztein: 0,655 g: Glutaminsav: 7,874 g: Glicin: 1,880 g Hisztidin: 1,097 g: Izoleucin: 1,971 g: Leucin: 3,309 g Lizin: 2,706 g: Metionin: 0,547 g: Fenil-alanin: 2,122 g Prolin: 2,379 g: Szerin: 2,357 g: Treonin: 1,766 g Triptofán: 0,591 g: Tirozin: 1,539 g: Valin: 2,029 Nagy fehérjetartalma (50%) és jó aminosav-összetétele van. Olajtartalma magas (20%). Ásványianyag-tartalma jelentős. Főként állati takarmányozásra használják, de emellett étkezési célokat is szolgál

PPT - NÖVÉNYTERMESZTÉS PowerPoint Presentation, free

A szója szerepe a gazdasági állatok takarmányozásában

  1. osav összetétele és jelentős olajtartalma teszi különösen értékessé
  2. osav-összetétele igen jó, csak metioninból tartalmaz kevesebbet a kelleténél, ezért kiegészítésre szorul. Élelmiszerek előállítására elsősorban feldolgozott formában alkalmazzák, mert a nyers szójában a fehérjék emésztését gátló anyag található, és ez az ipari feldolgozás, a hőkezelés során inaktiválódik
  3. t leucintartalma is. A szója limitá-ló a
  4. A szójaolaj összetétele 7-10 % linolén-sav, 51 % linol-sav, 23 % olaj-sav, 4 % sztearinsav. A szója néha már napjaink étkezési csodaszere, a modern, egészséges, vagy éppen vegetariánus táplálkozás átformálója
  5. osav-összetételét különös tekintettel azok metionin, cisztein- és triptofán- tartalmára. Fenti hidrolízis módszereken kívül a
  6. osav-összetétele hasonlít az állati fehérje a
  7. osav-összetétele is, például növelhető benne a metionin (egy esszenciális kéntartalmú a

A szójafehérje aminósav összetétele alapján biológiailag majdnem teljesértékű fehérjének tekinthető, mivel a legfontosabb aminósavak (triptofan, lizin, cistin, leucin, stb.) megtalálhatók benne A szója sokoldalúan hasznosítható hüvelyes növény. A hüvelyesek közül az egyik legértékesebb növényünk, amely nagy biológiai értéke miatt emberi táplálkozásra és állati takarmányozásra, valamint széles körű ipari feldolgozásra egyaránt alkalmas. A szójafehérje aminosav-összetétele alapján biológiailag. A Kelet-Ázsiából származó szója nagy biológiai értékkel rendelkező növény, ami elsősorban aminosav-összetételének köszönhető: az állati eredetű fehérjeforrások után a szója tartalmazza a legkedvezőbb arányban a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakat. Alacsonyabb vastartalma miatt azonban a szójával való táplálkozás mégsem helyettesítheti. Gazdag fehérjében, telítetlen zsírsavakban, aminosav-összetétele kedvező, gluténmentes. B-, E-, C­ Tovább olvasás. Aminosav, Kozmetikai anyagok. Phenylalanin. Írta Vitamin Biblia • 2016-04-14 Szója. Írta Vitamin Biblia • 2016-04-15

Szójabab - Wikipédi

SUPPLEMENTSHOUSE

Esszenciális aminosav 500 MG ADAGONKÉNT. Az L-triptofán egy esszenciális aminosav, amit különböző forrású fehérjék bevitelével biztosítunk. Az L-triptofán táplálék-kiegészítő formájában is fogyasztható. Használati utasítá Vaníliakrém ízesítés: Fehérjekeverék (szójafehérje-izolátum, borsófehérje-izolátum, kenderfehérje), frukto-oligoszacharid, lenmagpor, útifű maghéj, aromaanyagok, garcinia cambogia, acetil-L-karnitin, zöldtea-kivonat, stabilizátor (xantángumi), édesítőszer (szukralóz). Adagolá A Biológiai Érték az NPU-tól és az emészthetőségtől függ. A tejsavófehérjének jó emészthetősége és aminosav-összetétele van, ennél fogva a Biológiai Értéke kiváló, olyan étkezési fehérjeforrásokhoz hasonlítva, mint a hús, hal, tojás vagy szója

A szója értékét elsősorban magas fehérjetartalma és kedvező aminosav-összetétele adja. A növények között a szója tartalmazza a legtöbb esszenciális aminosavat. A szójafehérjék közül a globulinok (60-70%) és az albuminok (57%) fordulnak elő a legnagyobb mennyiségben A szójafehérje aminosav összetétele alapján biológiailag majdnem teljesértékű fehérjének tekinthető, mivel a legfontosabb aminosavak (triptofan, lizin, cistin, leucin, stb.) megtalálhatók benne. biccenti - így szól Aldous Huxley Szép, új világának mondókája. A varázsszer, ami esetünkben a szója, s minden.

A szója gyomirtása - Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesüle

A szója betakarítása - Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesüle

Az aminosav analitika széles körű alkalmazásával ma már közismert sok élelmiszer alapanyag aminosav-összetétele, melyek kombinálásával az ember számára ugyancsak optimális összetételű élelmiszer, pl. kenyér állítható elő, amely a másik útja a magas biológiai értékű élelmiszer előállításnak A szója fehérjetartalma a kultúrnövények közül a legnagyobb, 34-42%. Fehérjéinek aminosav-összetétele a hús aminosav- összetételéhez áll a legközelebb. Az esszenciális (alapvető fontosságú) aminosavak közül lizint tartalmaz a legnagyobb mennyiségben (1500 mg/100 g) KIEGÉSZÍTŐ TAKARMÁNYOZÁS HALASTAVAKBAN MÉZES MIKLÓS SZENT ISTVÁN EGYETEM TAKARMÁNYOZÁSTANI TANSZÉK GÖDÖLLŐ A HALTAKARMÁNYOZÁS ALAPJAI HALHÚS ÖSSZETÉTELE Halfaj Víz Fehérje Zsír Hamu % % % % Ponty 64-74 13-17 9-22 0,8 - 1,0 Harcsa 75-77 17-19 3-4 0,9 - 1,1 Süllő 77-79 18-20 0,4-0,6 0,9 - 1,1 Pisztráng 74-76 18-20 1,9-2,1 1,0 - 1,2 A HALTAKARMÁNYOZÁS ALAPJAI A.

•Az élő szervezetek fehérjemolekulái sok-sok aminosav összekapcsolódásával keletkeznek. •2 aminosavból álló dipeptid 202 =400-féle lehet. •5 aminosavból álló fehérje 205 =3 200 000-féle molekulát eredményez. •Vannak fehérjék, melyek felépítésében több ezer aminosav vesz részt A szója fehérjékkel számos probléma van - ami megintcsak egy külön cikk témája lesz (majd egyszer). Látatlanba annyit tudok mondani, hogy a szója sem jó (nem feltétlenül az aminosav összetétele miatt, hanem egyéb okokból - például BV 74, fitoösztrogének, és így tovább.) A tejsavófehérjének jó emészthetősége és aminosav-összetétele van, ennél fogva a Biológiai Értéke kiváló, olyan étkezési fehérjeforrásokhoz hasonlítva, mint a hús, hal, tojás vagy szója. A Volumass 35 hozzáadott hatóanyagokat is tartalmaz: kreatint és taurint. A kreatin legalább napi 3 g-os dózisban tudományosan. A TAKARMÁNYOK KÉMIAI ÖSSZETÉTELE 8 A fehérjék biológiai értéke az esszenciális aminosavak arányától függ. Szükségletéhez viszonyítva a legkisebb mennyiségben elJforduló esszenciális aminosavat limitáló aminosavnak nevezzük, amely meghatározza az összes többi aminosav beépülésének mértékét A LIFETILT VEGAN COLLAGEN fehérjék aminosav-összetétele, és azok megfelelő arányán alapul a termék, L-glicint, L-hidroxiprolint, L-glutaminsavat, L-alanint, L-arginint, L-prolint is tartalmaz. Az emberi test körülbelül 20%-a fehérje, ami döntő szerepet játszik szinte minden biológiai folyamatban

A civilizáció fejlődésével és elsősorban a fejlett társadalmak számának emelkedésével ugrásszerűen nőtt meg az emberiség húsfogyasztása. Nem juthat mind a 7 milliárd ember asztalára naponta hús, azonban egyre szélesebb az a réteg, ahonnan nem hiányzik. A haszonállatok takarmányozásakor ennek a kihívásnak kell megfelelni Aminosav összetétele közel áll a húséhoz, esszenciális zsírsavakban gazdag. A szójában lévő tripszininhibitorok mennyisége hőkezelési eljárásokkal minimálisra csökkenthető. A teljes zsírtartalmú, hőkezelt szójababbal (full fat szója) a szójababot eredeti formájában hasznosíthatjuk. A baromfitápokba 10%-ig keverhető A szója értékes tápanyagai. Nagy a rosttartalma (7,5 g/110 g), laktató hatású, ezért a fogyókúrás étrendbe is beilleszthető kisebb mennyiségben. nem tartalmaz koleszterint. Fehérjéinek aminosav-összetétele a hús aminosav- összetételéhez áll a legközelebb Az aminosav-összetétele a fehérje, ami hasonló az összetétele, hogy a tejet. Is, hogy egy magnézium, réz, vas, mangán. Mókus benne körülbelül 16 gramm. 100 gr. (Körülbelül a hús), egyes fokozat akár 20 gramm. Egyszerű készíteni: mosás, főzzük 10-15 percig. Az íze akkor adjunk hozzá cukrot, fahéjat, alma

Kínából érkezett - A szója helye a táplálkozásban

  1. Scitec Nutrition Pro Mix - 3021g vásárlás 0 Ft-tól! Olcsó Pro Mix 3021 g Fehérjék árak, akciók. Scitec Nutrition Pro Mix - 3021g vélemények. PROMIXKiegyensúlyozott háromkomponensű protein mix HÁROM KÜLÖNBÖZŐ FEHÉRJEFORRÁS! GYORS- , KÖZEPES- ÉS LASSÚ FELSZÍVÓDÁSÚ TEJSAVÓ, SZÓJA ÉS KAZEIN! KIEGYE NSÚLYOZOT
  2. őségű fehérjeforrások közé tartoznak. A tejsavófehérjének jó emészthetősége és a
  3. osav-összetétele van, ennél fogva Biológiai Értéke kiváló, olyan étkezési fehérjeforrásokhoz hasonlítva,
  4. osav-összetétele van, ennél fogva a Biológiai Értéke kiváló, olyan étkezési fehérjeforrásokhoz hasonlítva,

BCAA Instant - édesítőszeres keverék italkészítéshez - Étrend-kiegészítő . Figyelmeztetés: A készítmény nem adható 18 év alatti gyermekeknek, terhes és szoptatós anyáknak. Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a vegyes étrendet. Gyermekektől elzárva tartandó Natural Nutrition Egg Albumen - Szárított tojásprotein (1kg) (Natúr) vásárlás 6 900 Ft! Olcsó Egg Albumen Szárított tojásprotein 1 kg Natúr Fehérjék árak, akciók. Natural Nutrition Egg Albumen - Szárított tojásprotein (1kg) (Natúr) vélemények. Szárított tojásfehérje por formában. Lassabban emészthető fehérjéket tartalmaz A fehérje aminosav összetétele az egyes fajták szerint, illetve meg­ határozási módok szerint bár bizonyos eltérést mutat, de a szerzők nagy része a fontos esszenciális aminosav jelentős részét megtalálta a lupinusz- félékben. Az aminosav összetétel a szója-fehérjével összehasonlítva trip Figyelmébe ajánljuk ! A szója szerepe a gazdasági állatok takarmányozásában Dr. Schmidt János, Dr. Zsédely Eszter NyME Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Állattudományi Intézet, Mosonmagyaróvár Dr. Fébel Hedvig Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet, Herceghalom A Második Országos Szója Fórumot 2014. május 28-án - akár az elsőt -, a.

Talán éppen azért nem terjedt el szélesebb, mert a szójának bizony szója íze van, nem hús íze. A szúja összetétele A szójafehérje aminosav összetétele alapján biológiailag majdnem teljes értékű fehérjének tekinthető, mivel a legfontosabb aminosavak megtalálhatók benne Más szóval, a szója enyhe ösztrogénszerű összetétele blokkolja az erősebb hormonális ösztrogént attól, hogy regenerálja a mutagén hatásokat a DNS-ben. A BCAA-k és a glutaminsav, egy másik aminosav, amely jelentős mennyiségben megtalálható a szójafehérjében, szintén segíti a szervezetben a glutamin. Magas fehérje tartalom, aminosav összetétele közel áll az állati fehérjékhez A szója növény felépítése. A növény botanikája és fiziológiája II. Az egyes szójafajták között a következő növekedési típusok fordulhatnak elő: - determinált: a virágzás csak a vegetatív fejlődés befejezése után. Aminosavak. Mindenki tudja, hogy fehérjék nélkül nincs élet, a fehérjék pedig aminosav építőkockáiból állnak. Az aminosavak különböző kombinációi révén több mint 50 ezer különféle fehérje, valamint több 10 ezer különböző enzim létezik. Mindegyiknek más-más az összetétele és a feladata a szervezetben.

A tejfehérje, a kazein és a savófehérje aminosav-összetétele. 20 Tojásalbuminnal, húsfehérjével, kecsketej-, szója- és búzafehérjével szembeni antitestek is vannak a vérszérumban. 50 Immunológiaiaspektusok Az embernél a passzív immunitás a méhen belüli életbe Az import szója szinte teljesen kiváltható az alternatív fehérjenövények segítségével. A cél, hogy megvalósuljon a teljes GMO-mentes takarmányozás Magyarországon. ugyanis aminosav-összetétele igen közel áll az állati eredetű fehérjékéhez - folytatta az államtitkár.. A tehéntej, a rizs, a kókusz, a szója vagy a mandulatej? című cikkhez. Egyszerű egy fehérjepor, ha annak minél nagyobb a biológiai értéke, azaz annál biztosabb, hogy az elfogyasztott fehérje aminosav összetétele a legmegfelelőbb ahhoz, hogy izomsejtek épüljenek fel belőlük. aminosav diéta diétás recept edzés.

A szója alapú tápszereket 6 hónapos kor alatt nem ajánlják. Tudni kell azonban, hogy a csecsemőtápszerekben használt szója ellenőrzött körülmények között termesztett, garantáltan nem GMO (génmanipulált), és olyan átalakuláson megy keresztül a tápszergyártás során, hogy a káros anyagokat (pl. fitoösztrogén) eltávolítják belőle, illetve könnyen emészthetővé. Aminosav-összetétele nagyon hasonlít ahhoz, amelyet az emberre meghatározott igények profilja határoz meg. Az állati termékekben átlagosan 89 mg lizin / g fehérje van. Ez azt jelenti, hogy még akkor is, ha a sült hús része kicsi, jelentősen javítja az étel tápértékét A főzés előtt a szója textúrát vízben vagy húslevesben kell áztatni vagy főzni. Ezután az eredeti termék tömege többszöröse. A szójafehérje előnyei Költsége. A szójafehérje sokkal olcsóbb, mint a hús- és tejtermékek. Például 1 kg szójahús kb. 150 rubelt fizet. És annak ellenére, hogy a texturát áztatás után. 5 trükk a fehérjekoncentrátum bizniszben. Hogyan válassz fehérjeport? | Nagyon sok proteinféle közül nehéz kiválasztani kinek, mikor, milyen fehérjére van szüksége az optimális izomfejlődéshez. Sőt további gondot jelent, hogy nincs mindenki azzal tisztában milyen rossz minőségű fehérjeport választ, vagy fogyaszt, miközben nem érti miért maradnak el azok az.

Szója tápanyagellátása, növényvédelm

- Az árpa jelentős a monogasztrikus állatok takarmányozásában, nagy a nyersrost- és vitamintartalma. Ízletessége, illetve a fehérje előnyös aminosav-összetétele miatt a sertés- és baromfitenyésztésben nélkülözhetetlen. Takarmányértéke a búzáét meghaladja. Lizintartalma magasabb, mint a búzáé • Pl.Szója methionin és Ca komplettált+ taurin és carnitin • Pl. szentjánoskenyérfa alapúak • Aminosav alapú • Utolérő-fejlődést biztosító • Lactose mentes • Antireflux • Semielementáris • Anyagcserebetegségre adaptált • Koraszülöttekne Hol tudnám megnézni hogy a növényi táplálékban lévő fehérjéknek mi az aminosav összetétele? Pl egy táblázatban! Gabonafélék, hüvelyesek,.. Aminosav-összetétele nagyon hasonlít ahhoz, amit az emberek számára meghatározott szükségletek profilja határoz meg. Az állati eredetű termékek átlagosan 89 mg lizint / g fehérjét tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy bár a sült hús mennyisége kicsi, jelentősen javítja az étel tápértékét Szója izolátum használata javasolt reggel,hogy pótolja az éjszakai veszteséget elszenvedett aminosavak mennyiségét. Ezzel a fehérje koktélral is helyettesítheti az egyik snacket. Edzés előtt az izolátum segít az izmok hatékonyabb munkavégzésében erőterhelés alatt, majd - helyreállítja az izmokat, és bezárja a fehérje.

Video: A génszerkesztés a klímastratégia része lehetne - Segít a

Szója - Szentgyörgymag - vetőmag, vetőmagok, zöldítés

A tejhelyettesítők tápanyag összetétele I. Az aminosav alapú tápszerben nincsen fehérje, sem pedig rövid fehérjeszakaszok, hanem kizárólag a fehérjét alkotó aminosavak, amelyek nem váltanak ki immunológiai reakciót. Szója alapú t ápszer Nem csupán a fehérjék mennyisége vagy azok aminosav-összetétele központi jelen­tőségű a fehérjeellátottság tekintetében. A fehérjeforrások fogyasztása kapcsán feltétlenül figyelembe kell venni az elfo­gyasztott fehérjeforrás emészthetőségét és hasznosulását is. (pl. szója, borsó, búza) nyers, kezeletlen. A pontyok szeretik, mivel emésztést könnyítő hatása van, magas a fehérje tartalma, ezáltal az aminosav összetétele is kiemelkedő, ízletes, nyomelemekben gazdag és kellemes sör illattal rendelkezik. Minden olyan tulajdonsággal fel van vértezve amit a nagytestű pontyok szeretnek

Indirekt GMO-s szója probléma: az ipari takarmányon nevelt sertés és baromfi húsának glifozát tartalma hasonló problémát okoz, mint a direkt hatás eredménye. Aminosavak, mint ízfokozók alkalmazásának negatív következménye van a vérkeringésre, inzulin rezisztenciára, sebgyógyulásra, immunrendszerre A Biológiai Érték az NPU-tól és az emészthetőségtől függ. A tejsavófehérjének jó emészthetősége és aminosav-összetétele van, ennél fogva a Biológiai Értéke kiváló, olyan étkezési fehérjeforrásokhoz hasonlítva, mint a hús, hal, tojás vagy szója. A termék hozzáadott taurint is tartalmaz! Aszpartám-mentes formula A Biológiai Érték az NPU-tól és az emészthetőségtől függ. A tejsavófehérjének jó emészthetősége és aminosav-összetétele van, ennél fogva a Biológiai Értéke kiváló, olyan étkezési fehérjeforrásokhoz hasonlítva, mint a hús, hal, tojás vagy szója. A termék hozzáadott taurint is tartalmaz Ebben az esetben is kiterjeszti a simaizom a pénisz. L-arginin egy aminosav képződött fehérjét és szállítják, hogy a szervezet a élelmiszerek, mint például, a hüvelyesek, tejtermékek, hal, baromfi, vörös hús, szója, stb lehet használni, mint egy élelmiszer-Kiegészítés a tabletták vagy topikálisan gél alakjában

A szója vírusbetegségei - Agrárágaza

Extruderes hőkezelés körülményeinek hatása a fullfat szója D-aminosav-tartalmára és a proteináz inhibitorok aktivitására.....72 4.2. A szabad D-aminosavak mennyiségének és kialakulási a szomszédos oldalláncok összetétele is befolyásolja. Minél nagyobb az aminosav-oldallánc elektronelszívó képesség A tejsavófehérjének jó emészthetősége és aminosav-összetétele van, ennél fogva a Biológiai Értéke kiváló, olyan étkezési fehérjeforrásokhoz hasonlítva, mint a hús, hal, tojás vagy szója. A Scitec Nutrition Jumbo Professional tartalmazza a mi 6-CARB szénhidrát-keverékünket, amelyben van zabliszt, Palatinose és. A szója vetésterülete növekv ı tendenciát mutat az utóbbi években, és 40-45 millió ha körül van világviszonylatban. A term ıterület növekedését egyébként a szója széles kör ő felhasználhatóság aminosav összetétel, nyerszsír tartalom és zsírsav összetétel, antioxidáns következ ő takarmány összetev ők beltartalmi és kromatográfiás elemzését: full-fat szója, extrahált szója, csillagfürt, búza, takarmányéleszt ő, vérliszt, repcemag, Csak a takarmány optimális tápanyag összetétele biztosíthatja a ha

Az aminosav összetétele; lizin, methionin és treonin szintjei ugyan alacsonyabbak a szójához képest, de megfelelő receptúrával jól felhasználható sertéstakarmányokban is. A megoldandó probléma tárgya/köre angolul: mellyel az import szója függőséget jelentős mértékben enyhíteni tudjuk. Jelen kutatási projektnek. A megfelelően feldolgozott szója ezen túl az egyetlen olyan növényi fehérjeforrás, amelynek az aminosav-összetétele az emberi fogyasztás szempontjából teljes értékű. Mint a hüvelyeseknek általában, a szójának is magas a bélfunkciót előnyösen serkentő rosttartalma *. Jelentős mennyiség Stratégiai célunk nemcsak a GMO-mentes szójatermesztés bővítése, de a belföldi feldolgozás és felhasználás ösztönzése is - hangsúlyozta Nagy István agrárminiszter a Szója Fórumon. Bár hosszabb távon biztos a növekvő kereslet, rövid távon komoly kockázatot jelent a tőzsdei áringadozás és a kínai ASP járvány terjedése

Jó Közérzet Vitamin - A szójafogyasztás táplálkozás

A különböző fajták fehérjetartalmában jelentős eltérések vannak (11-20%). Aminosav összetétele, energiatartalma, keményítőjének emészthetősége a búzáéhoz hasonló. A tritikáléban lévő jelentős mennyiségű fitáz enzim elősegíti a foszfor hasznosíthatóságát. Négy hetesnél idősebb baromfinak 10-15 %-ban adható Az amaránt aminosav összetétele harmonikusan kiegyenlített, ennek köszönhetően fehérje tartalma kiválóan hasznosul.(75%).Állatkisérletek igazolják,hogy a nyers mag fehérjéinek biológiai értéke magasabb még a legközismertebb fehérjeforrásénál is, ami hőkezeléssel még tovább fokozható. Amaránt 75. Tehéntej 72. Szója 6 Magyarország legfontosabb import cikke a szója pogácsa, melyből a 2002 és 2008 között eltelt időszakban évente átlagosan 723 445 tonnát importáltunk 217 millió USD értékben, így a mustármag felhasználása a szója részleges kiváltására a táplálkozástudományi és a technológia

Aminosav - Vitamin Bibli

Myco Crystal Pecsétviaszgomba Forte kapszula - 60db - Nyolcszoros hatás! Tumorellenes hatás, imunstimuláns. Reumás ízületi gyulladás, asztma és pikkelysömör kezelése során gyulladásgátló hatást tapasztaltak. Májvédő, antidiabetikus, vérzsírcsökkentő, vérnyomás csökkentő, antibakteriális és antivirális hatás Különböző hallisztekkel keverve még csalogatóbbá tehetjük bojlinkat. Aminosav összetétele alkalmas arra, hogy egy magas minőségű bojliban mint alap hallisztet használjuk. Mi is szívesen alkalmazzuk a bojli gyártások során! Kiváló etetőanyag, stick mix, készíthető belőle. Max adagolás 500g / kg bojlimi A fehérje aminosav összetétele nagyon kedvező. Magasabb fehérjetartalma és egyéb kedvező beltartalma miatt a búzánál és rozsnál is értékesebb takarmány. A tritikálé termésének nyerszsírtartalma 1,3-1,8%, ásványianyag (hamu) tartalma 1,7-2,4%